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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italienFiche complète du terme
vineux
Définition : Se dit d'un vin riche en alcool, puissant en saveur et en odeur.
Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen gustatif
Sous-domaine : saveurs
Contexte : "Très concentré et puissant en bouche, il est assez vineux." (Vins à moins de 50 F, p.260)
Relations :
Équivalent anglais : vinous
Équivalent italien : vinoso
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